Jednoduchý recept

Krevety restované na zázvoru s hrachovými lusky a mangem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	43549
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
200 g	Hrachové lusky
200 g	Krevety tygří - loupané
1 ks	Mango
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
1,5 polévková lžíce	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 125 kcal

Kilojoule 524kJ

4% Sacharidy 15 g

6% Tuky 5 g

2% Sodík 42 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	52,5mg
Draslík	220,0mg
Vláknina	5g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Hrachové lusky, Mango, Olej rostlinný, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevety restované na zázvoru s hrachovými lusky a mangem postup přípravy receptu:

1	Krevety oloupeme, propláchneme vodou a necháme okapat, ve woku rozpálíme olej, přidáme na jemno nastrouhaný zázvor a krevety, cca 2 minuty restujeme. Krevety musí začít růžovět.
2	Přisypeme očištěné hrachové lusky a na kolečka nakrájené jarní cibulky, smažíme do změknutí.
3	Na závěr přidáme oloupané, na tenké plátky pokrájené mango, dochutíme sójovou omáčkou, cca 1 minutu prohřejeme. Rozdělíme na talíře a ihned podáváme.