Recept

Kořeněné mrkvové karbanátky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	bartoska
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	43558
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
90 g	Houby čerstvé
2 kávová lžička	Kmín mletý
2 kávová lžička	Koriandr mletý
500 g	Maso mleté - mix
2 ks	Mrkev kořen
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
40 ml	Protlak rajčatový
60 g	Strouhanka
3 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 472 kcal

Kilojoule 1 976kJ

6% Sacharidy 23 g

274% Tuky 205 g

36% Sodík 719 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	297,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Koriandr mletý, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Kmín mletý, Maso mleté - mix, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kořeněné mrkvové karbanátky postup přípravy receptu:

Nahrubo nastrouhanou mrkev, pokrájené houby, na jemno nakrájenou cibuli, strouhanku, rajčatový protlak, vejce, lisovaný česnek, sůl, mletý kmín, koriandr, chilli a pepř vložíme do velké mísy, důkladně promícháme s mletým masem. Ze směsi tvoříme ploché karbanátky, které grilujeme 15 minut na středně vyhřátém grilu. Obracíme pouze jednou, aby každá strana byla rovnoměrně hnědá.