Recept

Vajíčkový salát s brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43579
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na brambory
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
80 g	Majonéza
80 g	Okurky nakládané
0,5 polévková lžíce	Pažitka
0,5 polévková lžíce	Petržel - nať
0,3 kávová lžička	Sůl
6 ks	Vejce slepičí
800 ml	Voda pitná
150 g	Zakysaná smetana
150 g	Brambory
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal

Kilojoule 1 209kJ

3% Sacharidy 12 g

28% Tuky 21 g

30% Sodík 606 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	387,3mg
Draslík	373,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Okurky nakládané, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana, Brambory, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Majonéza, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vajíčkový salát s brambory postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Okurku nastrouháme nahrubo, petrželovou nať a pažitku nasekáme nadrobno. Cibuli krájíme na jemno.
2	V míse umícháme kysanou smetanu s hořčicí, solí a majonézou. Do zálivky vmícháme brambory, okurku, petrželovou nať, vejce. Salát lehce zamícháme a servírujeme zasypaný pažitkou.