Smažený Ementál - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažený Ementál
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 43584 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
4 krajíc | Chléb výběrový |
80 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Omáčka tatarská |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
300 g | Sýr Ementál (Primátor) |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 157,4mg |
Draslík | 28,7mg |
Vláknina | 509,4mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb výběrový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka tatarská, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažený Ementál postup přípravy receptu:
1 | Sýr nakrájíme na silnější plátky a obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném se solí a nakonec ve strouhance. |
2 | Na pánvi na rozpáleném másle smažíme sýr rychle po obou stranách dozlatova. |
3 | Smažený Ementál podáváme vychladlý s tatarskou omáčkou a čerstvým chlebem. |