Recept

Vajíčkový salát se zeleninou a sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 43586

Ingredience

1 ks Cibule
100 g Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
50 g Kapie sterilovaná
100 g Mrkev sterilovaná
120 g Okurka salátová
0,5 polévková lžíce Petržel - nať
120 g Sýr Ementál (Primátor)
4 ks Vejce slepičí
500 ml Voda pitná
100 g Červená řepa sterilovaná
Na brambory
200 g Brambory
500 ml Voda pitná
Na zálivku
1 kávová lžička Hořčice Dijonská
150 g Majonéza
2 špetka Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička Sůl
50 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 423 kcal
Kilojoule 1 768kJ
7% Sacharidy 25 g
37% Tuky 28 g
32% Sodík 636 mg
34% Bílkoviny 19 g

Vajíčkový salát se zeleninou a sýrem postup přípravy receptu:

1

Vejce uvaříme ve vodě natvrdo, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo, všechnu nakládanou zeleninu scedíme a necháme okapat, není-li nakrájená, nakrájíme ji na nudličky (kromě hrášku). Cibuli nakrájíme najemno, okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky, petrželovou nať posekáme nadrobno.

2

V míse umícháme majonézu s hořčicí, solí, pepřem a kysanou smetanou. Do zálivky vmícháme všechnu zeleninu a sýr. Salát lehce zamícháme a servírujeme zasypaný petrželovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept