Recept

Vajíčkový salát se sýry

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43596
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na zálivku
1 ks	Cibulka jarní
50 g	Eidam jihočeský uzený 44%
1 ks	Salát hlávkový
50 g	Sýr Čedar
50 g	Sýr Ementál (Primátor)
5 ks	Vejce slepičí
700 ml	Voda pitná
0,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,5 polévková lžíce	Cukr krupice
100 g	Majonéza
2 špetka	Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička	Sůl
50 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal

Kilojoule 1 499kJ

2% Sacharidy 8 g

36% Tuky 27 g

21% Sodík 429 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	337,5mg
Draslík	142,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Voda pitná, Citronová šťáva, Cukr krupice, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Eidam jihočeský uzený 44%, Salát hlávkový, Sýr Ementál (Primátor), Majonéza, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vajíčkový salát se sýry postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Sýry nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno i s natí. Salát rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat.
2	V míse rozšleháme majonézu se solí, pepřem, cukrem, kysanou smetanou a citronovou šťávou.
3	Do zálivky přidáme vejce, sýr, lehce promícháme.
4	Servírovací mísu vyložíme listy hlávkového salátu, na něj navrstvíme vajíčkový salát, necháme vychladit a podáváme.