Flíčky se sýrovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Flíčky se sýrovou omáčkou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 43604 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
70 g | Máslo čerstvé |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
2 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 40% |
200 g | Těstoviny flíčky |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 266,1mg |
Draslík | 30,2mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 82,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Strouhanka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 40%, Těstoviny flíčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Flíčky se sýrovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Flíčky uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. |
2 | Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku a postupně do ní vmícháme smetanu. Přidáme polovinu nastrouhaného sýru a krátce povaříme. |
3 | Do částečně vychladlé omáčky zašleháme žloutky, přidáme nasekanou petrželku, osolíme a opepříme. |
4 | Uvařené flíčky rozložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy a přelijeme omáčkou. Povrch posypeme zbylým nastrouhaným sýrem. |
5 | Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut. |