Asijská rýže - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijská rýže
Asijská rýže
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 43623 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
4 ml | Citronová šťáva |
40 g | Máslo čerstvé |
200 g | Rýže černá |
200 g | Rýže červená |
12 g | Sůl |
800 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 79g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 221,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Rýže černá, Rýže červená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Asijská rýže postup přípravy receptu:
1 | Budeme potřebovat dva druhy barevně odlišné rýže. Obě rýže propláchneme pod tekoucí vodou odděleně, každou vložíme do jiného kastrůlku, zalijeme dvojnásobným množstvím vody (což znamená, že na 200 gramů rýže budeme potřebovat 400 ml vody), osolíme a přivedeme k varu. Vaříme zprudka přibližně 5 minut, potom zmírníme ohřev na minimum, do červené rýže přikápneme citronovou šťávu, rýži zakryjeme a necháme ještě 25 až 30 minut zvolna dojít. Občas promícháme. Rýži odstavíme, do každé přimícháme kousek másla, promícháme a můžeme podávat. |
Poznámka
Rýži servírujeme teplou, vždy po jednom kopečku od každé barvy. Je výbornou přílohou ke každému asijskému jídlu.