Salát s výhonky a sherry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát s výhonky a sherry
Salát s výhonky a sherry
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 43631 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
10 g | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
40 g | Chilli paprička |
40 g | Cukr třtinový |
5 g | Koriandr čerstvý |
120 g | Limetka |
150 g | Mrkev kořen |
200 g | Okurka salátová |
50 ml | Sherry brandy |
150 g | Sójové výhonky |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 355,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli paprička, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Limetka, Okurka salátová, Sójové výhonky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát s výhonky a sherry postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou mrkev nakrájíme na tenká kolečka, okurku rozkrojíme podélně, lžičkou vydlabeme jadérka a okurku nakrájíme na jemné plátky. Sójové výhonky propláchmneme pod tekoucí vodou a necháme okapat, česnek prolisujeme, chilli papričky podélně rozřízneme, vyškrábneme semínka a lusky nasekáme na jemno, bazalku s lístky koriandru rozsekáme nadrobno. |
2 | Všechny suroviny nasypeme do skleněné salátové mísy, osolíme, z limetek vymačkáme šťávu, smícháme se sherry brandy, ochutíme cukrem, zalijeme salát v míse, promícháme a necháme uležet, aby se všechny vůně i chutě spojily. |
Poznámka
Podáváme ke grilovaným rybám.