Steaky s chimichurri - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Steaky s chimichurri
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 43643 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
30 ml | Olej olivový |
4 g | Pepř černý mletý |
9 g | Sůl |
600 g | Vepřová kýta |
Na omáčku | |
---|---|
2 stroužek | Česnek |
50 g | Koriandr čerstvý |
40 ml | Ocet vinný |
150 ml | Olej olivový |
10 g | Oregano sušené |
5 g | Paprika mletá sladká |
50 g | Petržel kudrnka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 100,5mg |
Draslík | 720,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,5mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vepřová kýta, Česnek, Koriandr čerstvý, Ocet vinný, Oregano sušené, Paprika mletá sladká mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Olej olivový, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Steaky s chimichurri postup přípravy receptu:
1 | Vepřové plátky naklepeme, potřeme olivovým olejem smíchaným se solí a pepřem a grilujeme 10 minut z obou stran, průběžně otáčíme a potíráme olejem. |
2 | Mezitím si uděláme omáčku chimichurri. Do mixéru vložíme všechny ingredience a rozmixujeme dohladka. Vepřové maso ještě horké přelijeme omáčkou. |
Poznámka
Podáváme teplé, jako přílohu můžeme zvolit pečivo nebo opečené brambory.