Recept

Sýrová roláda plněná vaječnou nádivkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 43647

Ingredience

120 g Máslo čerstvé
1 ks Paprika zelená
2 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
250 g Sýr Eidam cihla 30%
60 g Sýr Niva (Rokfór)
0,3 kávová lžička Sůl
5 ks Vejce slepičí
700 ml Voda pitná
80 g Šunka dušená
Na rozehřátí sýra
600 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 577 kcal
Kilojoule 2 414kJ
1% Sacharidy 3 g
58% Tuky 43 g
19% Sodík 373 mg
63% Bílkoviny 35 g

Sýrová roláda plněná vaječnou nádivkou postup přípravy receptu:

1

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, jemně pokrájíme. Papriku očistíme, zbavíme semen a nakrájíme na tenké nudličky, nivu nastrouháme, šunku krájíme na nudličky, petrželovou nať nasekáme na jemno.

2

V míse rozšleháme změklé máslo s vejci, nivou, šunkou, solí a pepřem.

3

Sýr pevně uzavřeme do sáčku, vložíme do vroucí vody a zahříváme, až změkne. Poté ho opatrně vyjmeme ze sáčku, vyválíme z něj plát. Na něj natřeme nádivku, posypeme šunkou, paprikou, petrželovou natí a následně plát pevně sbalíme do rolády. Tu zabalíme do fólie a přes noc necháme vychladit v chladničce.

Poznámka

Roládu podáváme nakrájenou na tenké plátky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept