Jednoduchý recept

Oříšková omáčka se zázvorem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 26 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 6 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 43672

Ingredience

25 g Chilli paprička
60 g Cibule
20 g Cukr třtinový
15 g Koriandr mletý
220 ml Mléko kokosové
30 g Olej olivový
15 ml Omáčka sójová
150 g Ořechy burské pražené
2 g Pepř černý mletý
5 g Sůl
25 g Zázvor celý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 440 kcal
Kilojoule 1 839kJ
5% Sacharidy 19 g
51% Tuky 38 g
33% Sodík 666 mg
24% Bílkoviny 13 g

Oříšková omáčka se zázvorem postup přípravy receptu:

1

Pražení burské oříšky umeleme nebo nadrtíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, chilli papričku rozkrojíme, seškrábneme semínka a zbytek posekáme najemno, zázvor nastrouháme na jemném struhadle.

2

V pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, česnek, necháme zesklovatět. Nyní přidáme strouhaný zázvor, mletý koriandr, chilli papričku, cukr, přilijeme sojovou omáčku a podusíme asi 2 minuty. Přisypeme oříšky, přilijeme kokosové mléko, několik minut povaříme. Konzistenci omáčky upravíme kokosovým mlékem, nakonec podle chuti osolíme a opepříme.

Poznámka

Omáčku podáváme ke grilované drůbeži.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept