Plněná cibule nádivkou z mletého masa a petržele - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná cibule nádivkou z mletého masa a petržele
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 43684 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
4 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 g | Maso mleté - mix |
0,1 l | Masový vývar |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
3 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 13,3mg |
Draslík | 196,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 2,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,8mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Masový vývar, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná cibule nádivkou z mletého masa a petržele postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme cibule a v mírně osolené vodě vaříme 15 minut, vyndáme a necháme okapat. |
2 | Seřízneme vršky cibulí a malou lžičkou vydlabeme vnitřky. Polovinu vydlabané dužiny rozmělníme. Na rozpuštěném másle podusíme cibulovou dužinu dosklovita, přidáme mleté maso, důkladně opečeme a směs okořeníme solí a pepřem. Přimícháme smetanu a jemně nasekanou petržel. |
3 | Cibule naplníme směsí a vložíme do vymaštěné zapékací mísy. Zalijeme masovým vývarem, mísu zakryjeme alobalem a pokrm pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 35 minut. |