Jednoduchý recept

Uzená makrela zapečená s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	43734
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Křen
600 g	Makrela uzená
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
50 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 635 kcal

Kilojoule 2 657kJ

0% Sacharidy 2 g

62% Tuky 46 g

20% Sodík 401 mg

90% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	838,6mg
Cholesterol	395,1mg
Draslík	701,0mg
Vláknina	299,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Křen, Makrela uzená, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Uzená makrela zapečená s vejci postup přípravy receptu:

1	Očištěnou a omytou makrelu nadrobno nakrájíme, osolíme, opepříme a smícháme s ušlehanou smetanou.
2	Čtyři zapékací misky vymažeme máslem a naplníme rybí směsí. Do každé misky rozklepneme vejce a povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
3	Misky vložíme do vodní lázně a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 15 minut.
4	Před podáváním posypeme pokrm nastrouhaným křenem a nasekanou petrželkou.