Jednoduchý recept

Hovězí plátky s okurkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	4381
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
4 plátek	Hovězí kýta
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka polohrubá
4 ks	Okurky nakládané
1 kávová lžička	Sůl
0,3 l	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 208 kcal

Kilojoule 872kJ

3% Sacharidy 12 g

23% Tuky 17 g

218% Sodík 4 g

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	39,1mg
Draslík	206,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí kýta, Okurky nakládané, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí plátky s okurkami postup přípravy receptu:

1	Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme.
2	Cibuli rozkrájenou na drobno zpěníme na másle a přidáme plátky masa, které z prudka opečeme po obou stranách. Poté maso mírně podlijeme a dusíme do měkka.
3	Okurky pokrájené na drobno přidáme až na samý konec dušení masa, necháme je přejít varem. Poté přilijeme kyselou smetanu se zakvedlanou moukou, dle chuti dosolíme a necháme krátce povařati.
4	Jako přílohu podáváme houskové knedlíky, noky nebo makaróny.