Jednoduchý recept

Zelný salát s křenovým jogurtem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	43815
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

5 ml	Citronová šťáva
5 g	Cukr moučkový
10 g	Hořčice
50 g	Jogurt nízkotučný
25 g	Křen
5 g	Sůl
200 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 62 kcal

Kilojoule 260kJ

3% Sacharidy 12 g

1% Tuky 1 g

50% Sodík 1 g

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	1,5mg
Draslík	289,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Jogurt nízkotučný, Křen, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelný salát s křenovým jogurtem postup přípravy receptu:

1	Zelí nakrouháme nebo nakrájíme na slabší proužky, očištěný křen nastrouháme. Zpracované zelí nasypeme do misky, promícháme se solí a necháme odležet.
2	Křen vmícháme do nízkotučného jogurtu, přidáme hořčici, zakápneme citronovou šťávou, přidáme trošku cukru, vymícháme zálivku.
3	Zelí v misce zalijeme křenovým jogurtem, promícháme a dáme vychladit.