Jednoduchý recept

Hovězí závitky na smetaně s křenovou nádivkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 4383

Ingredience

1 ks Citronová kůra
4 ks Hovězí maso zadní
2 polévková lžíce Křen
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Pepř černý mletý
250 ml Smetana 12% (konzumní)
30 g Strouhanka
1 ks Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 970 kcal
Kilojoule 4 057kJ
4% Sacharidy 15 g
56% Tuky 42 g
4863% Sodík 97 g
240% Bílkoviny 135 g

Hovězí závitky na smetaně s křenovou nádivkou postup přípravy receptu:

1

Se strouhaným křenem a strouhanou houskou smícháme dva žloutky, osolíme a opepříme.

2

Hovězí plátky osušíme, jemně naklepeme, na okrajích nakrojíme, osolíme a naplníme nádivkou z křene. Závitky poté řádně sepneme párátkem, zaprášíme hladkou moukou a osmahneme na rozehřátém másle po všech stranách.

3

Závitky podlijeme, přikryjeme a dusíme do měkka.

4

K samému konci přidáme smetanu a pokud je šťáva řídká, přidáme lžičku hrubé mouky a řádně rozmícháme. Dle chuti přikapeme citrónovou šťávou.

5

Jako přílohu podáváme rýži, těstoviny, žemlové knedlíky a kompoty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept