Jednoduchý recept

Cuketový salát s jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	43854
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

5 ml	Citronová šťáva
150 g	Cuketa
10 g	Hořčice
60 g	Jablka
80 g	Mrkev kořen
10 g	Olej olivový extra panenský
2 g	Pepř černý mletý
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
4 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 168 kcal

Kilojoule 701kJ

4% Sacharidy 13 g

138% Tuky 104 g

39% Sodík 782 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	20,0mg
Draslík	243,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	51,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cuketa, Jablka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketový salát s jablky postup přípravy receptu:

1	Mrkev a cuketu očistíme, nastrouháme nahrubo, jablko oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme jádřinec a dužinu nastrouháme také nahrubo.
2	Do misky nasypeme cuketu, mrkev, jablko, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, aby jablko nehnědlo. Hořčici smícháme s troškou oleje, vlijeme do smetany a salát zalijeme. Důkladně promícháme a dáme vychladit.