Telecí kuličky v nudlové polévce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí kuličky v nudlové polévce
Telecí kuličky v nudlové polévce
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kvapil |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (57%) |
ID receptu: | 43873 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
2 kávová lžička | Bazalka sušená |
3 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Cukr třtinový |
1,5 l | Hovězí vývar základní |
5 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
350 g | Nudle asijské instantní |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
125 g | Strouhanka |
350 g | Telecí maso mleté |
2 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 73g |
---|---|
Cholesterol | 75,1mg |
Draslík | 743,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Hovězí vývar základní, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Strouhanka, Telecí maso mleté, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bazalka sušená, Nudle asijské instantní, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí kuličky v nudlové polévce postup přípravy receptu:
1 | Mleté telecí maso, strouhanku, prolisovaný česnek, jemně nakrájenou chilli papričku, sušenou bazalku a najemno nakrájený čerstvý koriandr pořádně prohněteme a potom rukama namočenýma ve vodě, aby se nám na ně nelepilo maso, uděláme kuličky. |
2 | Do hrnce nalijeme hovězí vývar s čerstvým nastrouhaným zázvorem, limetkovou šťávu a sójovou omáčku, přisypeme hnědý nerafinovaný cukr, přivedeme k varu, potom přidáme masové kuličky a na mírném ohni necháme vařit 5-6 minut. Dále přidáme kolečka jarních cibulek, asijské instantní nudle a na dochucení čerstvý koriandr. Vše necháme ještě vařit 1-2 minuty na mírném ohni, aby nudle změkly, a podáváme. |