Jednoduchý recept

Špenátový salát s pršutem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	43996
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na zálivku
200 g	Baby špenát
50 g	Petržel kudrnka
150 g	Prosciutto sušené
20 ml	Citronová šťáva
6 g	Cukr krupice
50 ml	Olej olivový
2 g	Pepř černý mletý
4 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 222 kcal

Kilojoule 927kJ

3% Sacharidy 10 g

27% Tuky 21 g

20% Sodík 409 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	306,4mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	83,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Baby špenát, Citronová šťáva, Cukr krupice, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel kudrnka, Prosciutto sušené, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátový salát s pršutem postup přípravy receptu:

1	Listy baby špenátu opereme a necháme v cedníku okapat. Pršut nakrájíme na slabé nudličky, v míse promícháme se špenátem a nasekanou petrželkou. V misce smícháme sůl, pepř, citronovou šťávu a trochu cukru, nakonec všleháme olivový olej. Zálivku lehce promícháme se salátem a můžeme podávat.