Jednoduchý recept

Brokolice a květák zepečený se sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 44007

Ingredience

300 g Brokolice
2 kávová lžička Hořčice
300 g Květák
400 ml Mléko polotučné
60 g Mouka pšeničná hladká T 650
0,3 kávová lžička Muškátový oříšek
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
500 g Sýr Čedar
1 špetka Sůl
2 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 733 kcal
Kilojoule 3 066kJ
7% Sacharidy 27 g
70% Tuky 53 g
44% Sodík 882 mg
71% Bílkoviny 40 g

Brokolice a květák zepečený se sýrem postup přípravy receptu:

1

Brokolici a květák řádně omyjeme ve studené vodě, rozebereme na růžičky, dáme do misky, která je určená do mikrovlnné trouby, přidáme 2 lžíce vody, přikryjeme fólií a ohříváme 4 minuty v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon. Uvařenou zeleninu scedíme a odložíme stranou.

2

Rozpuštěné máslo smícháme s moukou a stáhneme z ohně. Za stálého míchání přiléváme mléko, vrátíme zpět na oheň, přidáme dijonskou hořčici, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř a polovinu nastrouhaného sýru, mícháme do zhoustnutí omáčky. Omáčkou zalijeme květák s brokolicí, zasypeme zbylým sýrem a 12-15 minut pečeme v troubě vyhřátě na 200 °C do zlatohněda.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept