Recept

Mrkvová polévka s krutony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	48 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44015
Kategorie:	Polévky

Ingredience

Na krutony
0,5 polévková lžíce	Cukr krupice
60 g	Máslo čerstvé
1 l	Mléko plnotučné
500 g	Mrkev kořen
60 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná
60 g	Máslo čerstvé
2 ks	Rohlíky bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal

Kilojoule 1 885kJ

11% Sacharidy 38 g

37% Tuky 28 g

8% Sodík 158 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	28,8mg
Draslík	9,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mrkev kořen, Máslo čerstvé, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkvová polévka s krutony postup přípravy receptu:

1	Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky, rýži propláchneme vodou, rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.
2	Mrkev osmažíme na másle, přilijeme 250 ml vody, osolíme, osladíme a 10 minut vaříme na mírném ohni. Poté vmícháme rýži, přilijeme polovinu mléka a dovaříme. Uvařenou polévku prolisujeme do čistého hrnce, dolijeme zbývající mléko a povaříme.
3	Polévku podáváme s krutony.