Jednoduchý recept

Těstoviny s kuřetem, smetanou a sušenými rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	kvapil
Hodnost:	Jen se vezu (57%)
ID receptu:	44016
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 ks	Cibulka jarní
2 kávová lžička	Koření Italia
500 g	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Olej olivový
125 g	Rajčata sušená sterilovaná
300 ml	Smetana 16% (pochoutková)
350 g	Těstoviny Penne

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 675 kcal

Kilojoule 2 824kJ

21% Sacharidy 74 g

30% Tuky 23 g

12% Sodík 231 mg

75% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	71g
Cholesterol	117,5mg
Draslík	1g
Vláknina	5g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Rajčata sušená sterilovaná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření Italia, Kuřecí prsa, Olej olivový, Smetana 16% (pochoutková), Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s kuřetem, smetanou a sušenými rajčaty postup přípravy receptu:

1	Ve vroucí vodě uvaříme těstoviny al dente, z těstovin slijeme vodu a necháme je v teple.
2	Rozpálíme olivový olej, vložíme na něj proužky kuřecích prsních řízků a na středním plamení restujeme 4-5 minut. Stáhneme plamen, vložíme kolečka jarní cibulky a restujeme ještě 1-2 minuty. Po přidání okapaných a najemno nakrájených sušených rajčat, smetany a italských bylinek přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 2 minuty.
3	Smícháme s těstovinami, je-li potřeba, prohřejeme a podáváme.

Poznámka

Těstoviny al dente - je italský termín, který se používá k označení těstovin, občas také rýže nebo fazolí, které jsou uvařeny ne zcela do měkka, ale už nejsou tvrdé. Je-li omáčka hustá, zředíme ji trochou drůběžího vývaru.