Krabí polévka se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krabí polévka se zázvorem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 44050 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
2 ks | Krab |
1 ks | Mrkev kořen |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 ks | Pórek |
1 kávová lžička | Sůl |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
1 l | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 44,3mg |
Draslík | 405,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Krab, Sůl, Víno rýžové čínské, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krabí polévka se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Do velkého hrnce vložíme nakrájenou mrkev, cibuli, pórek, bobkový list a přilijeme 1 litr vody. Přivedeme k varu, přidáme kraby. Vaříme 20 minut, než se krabi správně uvaří. Poté je vyndáme a necháme vychladnout. Odlomíme klepeta, rozlomíme krunýře, vybereme opatrně veškeré maso. |
2 | Přivedeme vývar opět k varu, přidáme zázvor, krabí maso a saké. Ještě 15 minut povaříme, osolíme a opepříme. |
Poznámka
Podáváme horké.