Jednoduchý recept

Polévka krůtí s čínskými houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44052
Kategorie:	Polévky

Ingredience

150 g	Krůtí prsa
1 polévková lžíce	Olej sezamový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
50 g	Shiitake houby
1 kávová lžička	Sůl
700 ml	Vývar drůbeží
100 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 294 kcal

Kilojoule 1 230kJ

2% Sacharidy 7 g

9% Tuky 7 g

38% Sodík 768 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	24,4mg
Draslík	257,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krůtí prsa, Olej sezamový, Shiitake houby, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka krůtí s čínskými houbami postup přípravy receptu:

1	Krůtí prsa pokrájíme na kostičky. Rozpálíme ve woku olej a maso osmahneme do hněda. Vyjmeme maso a zbylý olej vylijeme.
2	Houby povaříme v osolené vodě přibližně 10 minut, poté je opláchneme a necháme okapat. Dáme je do hrnce s vývarem, přidáme krůtí maso, zázvor, sójovou omáčku, sůl a pepř.
3	Přivedeme k varu, necháme 15 minut vařit. Před podáváním vyjmeme zázvor.