Polévka krůtí s čínskými houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka krůtí s čínskými houbami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 44052 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
150 g | Krůtí prsa |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
50 g | Shiitake houby |
1 kávová lžička | Sůl |
700 ml | Vývar drůbeží |
100 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 24,4mg |
Draslík | 257,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Krůtí prsa, Olej sezamový, Shiitake houby, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka krůtí s čínskými houbami postup přípravy receptu:
1 | Krůtí prsa pokrájíme na kostičky. Rozpálíme ve woku olej a maso osmahneme do hněda. Vyjmeme maso a zbylý olej vylijeme. |
2 | Houby povaříme v osolené vodě přibližně 10 minut, poté je opláchneme a necháme okapat. Dáme je do hrnce s vývarem, přidáme krůtí maso, zázvor, sójovou omáčku, sůl a pepř. |
3 | Přivedeme k varu, necháme 15 minut vařit. Před podáváním vyjmeme zázvor. |
Poznámka
Polévku podáváme horkou. Houby namočíme před vařením na 15 minut do teplé vody.