Kuře s pastou tandoori - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s pastou tandoori
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | karlikova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (9%) |
ID receptu: | 44066 |
Ingredience
2 kg | Kuře |
50 ml | Limetková šťáva |
150 g | Salát hlávkový |
200 g | Zelenina nakládaná |
Pasta tandoori | |
---|---|
2 stroužek | Česnek |
110 g | Jogurt bílý |
1 polévková lžíce | Kmín mletý |
1 kávová lžička | Kurkuma |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 252,4mg |
Draslík | 774,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,7mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kuře, Limetková šťáva, Zelenina nakládaná, Česnek, Jogurt bílý, Kurkuma, Limetková šťáva, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Salát hlávkový, Kmín mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s pastou tandoori postup přípravy receptu:
1 | Kuřata omyjeme a nasekáme na čtvrtky, prsní část zatlačíme směrem dolů, abychom získali rovnější plochu na grilování. Pak kousky naskládáme do varné mísy nebo na plech, potřeme je umixovanou pastou tandoori. Ta se skládá ze dvou stroužků česneku, 20 g zázvoru, 1 lžíce kmínu, 1 lžičky kurkumy, 2 lžic limetkové šťávy a bílého jogurtu. Maso necháme odpočinout na několik hodin v ledničce, aby se pasta vsákla. |
2 | Rozehřejeme gril, kuřata položíme kůží nahoru na rošt, pod rošt dáme misku na šťávu, aby mohla odkapávat a zavřeme gril. Grilujeme přibližně 40 - 45 minut. |
3 | Když jsou kuřata hotová, obložíme je listy hlávkového salátu a nakládanou zeleninou. |
Poznámka
Servírujeme teplé.