Recept

Cibulová polévka krémová s krutony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 48 minut
Doba přípravy: 8 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 44075

Ingredience

400 g Cibule
800 ml Hovězí vývar základní
40 g Mouka pšeničná hladká
50 g Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
100 g Sýr Čedar
0,5 kávová lžička Sůl
400 ml Voda pitná
Na krutony
40 g Máslo čerstvé
2 ks Rohlíky bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 343 kcal
Kilojoule 1 437kJ
7% Sacharidy 25 g
30% Tuky 22 g
32% Sodík 631 mg
21% Bílkoviny 12 g

Cibulová polévka krémová s krutony postup přípravy receptu:

1

Cibuli očistíme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Sýr nastrouháme. Na másle zpěníme cibuli, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem. Na mírném plameni vaříme zhruba 20 minut.

2

V mezičase v hrnci usmažíme světlou jíšku z mouky a másla, zašleháme vodu a na mírném plameni vaříme alespoň 10 minut. Poté do jíšky propasírujeme uvařenou cibuli a necháme přejít varem.

3

Krutony vyrobíme následovně: rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.

Poznámka

Polévku podáváme posypanou sýrem a s krutony.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept