Zdravý recept

Plněné révové listy mletým masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	44086
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
20 ml	Citronová šťáva
200 g	Maso mleté - mix
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Rýže loupaná
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
100 g	Vinné listy

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 311 kcal

Kilojoule 1 299kJ

7% Sacharidy 23 g

25% Tuky 19 g

6% Sodík 110 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	81,8mg
Draslík	187,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Rýže loupaná, Sůl, Vejce slepičí, Vinné listy mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné révové listy mletým masem postup přípravy receptu:

1	Smícháme mleté maso, rýži, na drobno nakrájenou cibuli, pepř a vše důkladně promícháme. Révové listy povaříme dvě minuty ve vroucí vodě.
2	Poté listy rozložíme hladkou stranou dolů, stopkou od sebe. Doprostřed listu položíme vždy kávovou lžičku náplně a pomalu rolujeme od sebe směrem ke stopce. Hrnec pak vyložíme listy, dovnitř naskáládme všechny "závitky".
3	Hrnec zakryjeme pokličkou a dáme do trouby péct na jednu hodinu při teplotě 180 stupňů. Asi deset minut před koncem pečení listy přelijeme žloutkem smíchaným s citronovou šťávou.