Jednoduchý recept

Zeleninové ratatouille s rajčaty s pestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	karlikova
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	44126

Ingredience

Rajčata s pestem
2 polévková lžíce	Pesto
500 g	Rajčata
3 polévková lžíce	Sýr Eidam uzený 45%
Zeleninové ratatouille
100 g	Cibule
400 g	Cuketa
200 g	Okurka salátová
120 g	Paprika žlutá
310 g	Rajčata Cherry
2 polévková lžíce	Salsa rajčatová

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 125 kcal

Kilojoule 524kJ

4% Sacharidy 14 g

8% Tuky 6 g

2% Sodík 48 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	777,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	91,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Cibule, Cuketa, Okurka salátová, Paprika žlutá, Salsa rajčatová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pesto, Sýr Eidam uzený 45%, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninové ratatouille s rajčaty s pestem postup přípravy receptu:

1	Cherry rajčatům odřízneme vršek a schováme stranou. Nastrouháme Eidam, smícháme s pestem, naneseme nahoru na rajčata a přiklopíme odříznutým vrškem. Naskládáme na plech a grilujeme 15 minut.
2	Cukety nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka, žlutou papriku na proužky, okurku pokrájíme na kolečka a zeleninu vložíme na plech, vyložený alobalem a potřený olejem. Tvoříme vrstvy, každou následně potřeme trochou salsy, grilujeme přibliežně 30 minut.