Jednoduchý recept

Grilované jehněčí s mátovým dresinkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44188
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na dresink
800 g	Jehněčí kotlety
30 ml	Olej olivový
4 g	Pepř černý mletý
8 g	Sůl
10 g	Cukr krupice
40 g	Máta
80 ml	Ocet vinný
40 ml	Olej olivový extra panenský
2 g	Pepř černý mletý
4 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 595 kcal

Kilojoule 2 487kJ

1% Sacharidy 5 g

62% Tuky 46 g

64% Sodík 1 g

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	132,0mg
Draslík	692,6mg
Vláknina	796,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jehněčí kotlety, Sůl, Cukr krupice, Máta, Ocet vinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované jehněčí s mátovým dresinkem postup přípravy receptu:

Jehněčí kotlety naklepeme, potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme chvilku uležet. Mezitím připravíme dresink. Do mixéru vložíme mátu, vinný ocet, olivový olej, pepř, sůl a cukr, rozmixujeme dohladka. Kotlety rozložíme na gril a opékáme 10 minut za častého otáčení, až je maso propečené. Podáváme přelité hotovým dresinkem.