Jednoduchý recept

Pikantní plátky svíčkové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	karlikova
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	44195

Ingredience

Dresing
1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli paprička
500 g	Hovězí svíčková
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Salát hlávkový
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Chilli paprička
30 g	Cibule
50 ml	Ocet vinný
120 ml	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Pažitka
2 kávová lžička	Pesto

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 313 kcal

Kilojoule 1 310kJ

1% Sacharidy 2 g

29% Tuky 22 g

4% Sodík 86 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	35,0mg
Draslík	314,6mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,7mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Hovězí svíčková, Sůl, Chilli paprička, Cibule, Ocet vinný, Olej rostlinný, Pažitka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Pesto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní plátky svíčkové postup přípravy receptu:

1	Promícháme chilli papričky, prolisovaný česnek, olej, sůl, pepř, tímto dresingem přelijeme steaky a necháme je 30 minut naložené marinádě.
2	Maso osmahneme na grilu po každé straně 2 minuty, aby se zatáhlo, ztlumíme teplotu grilu a ještě ogrilujeme po všech stranách přibližně 8 minut, přitom potíráme marinádou.
3	Necháme hotové steaky 4 minuty stát, poté je nakrájíme na plátky poklademe je na listy hlávkového salátu. Smícháme dresing z pažitky nakrájené, pesta, octa, chilli papričky nasekané, cibule, oleje a zalijeme maso.