Jednoduchý recept

Bramborová omeleta zapečená se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	44223
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 kg	Brambory
2 ks	Cibule
6 polévková lžíce	Jogurt nízkotučný
1 kávová lžička	Koriandr mletý
2 polévková lžíce	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
60 g	Sýr Čedar
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 187 kcal

Kilojoule 784kJ

7% Sacharidy 25 g

8% Tuky 6 g

6% Sodík 112 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	92,7mg
Draslík	804,1mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Jogurt nízkotučný, Koriandr mletý, Sýr Čedar, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová omeleta zapečená se sýrem postup přípravy receptu:

1	Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Oloupanou cibuli jemně nakrájíme. Nastrouhané brambory, nakrájenou cibuli, mouku, koriandr a sýr Čedar zalijeme v míse rozšlehanými vajíčky, smícháme. Podle chuti opepříme.
2	Na pánvi rozehřejeme olej, na něm péčeme bramborovou směs přibližně 15 minut. Pánev se směsí ještě dáme pod středně rozehřátý gril a necháme pod ním, dokud omeleta nemá zlatavou barvu.
3	Podáváme nakrájené na díly a přelité jopgurtem.