Krab opečený se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krab opečený se zázvorem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 44228 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cuketa |
2 ks | Krab |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Solamyl |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
100 ml | Vývar rybí |
2 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 44,3mg |
Draslík | 346,1mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Krab, Ocet vinný, Olej rostlinný, Omáčka ústřicová, Sůl, Voda pitná, Vývar rybí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krab opečený se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce vložíme kraby, přelijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl, lžíci octa a vaříme 15 minut. Necháme okapat, vychladnout, poté vybereme maso z krunýřů a nakrájíme maso na kostičky. |
2 | Cuketu nakrájíme na tenké plátky, rozpálíme ve woku olej, osmahneme zázvor, přidáme cuketu a smažíme 30 vteřin. Vložíme krabí maso a vše promícháme, aby se směs prohřála. |
3 | Přilijeme ústřicovou omáčku a vývar, osolíme, opepříme a vaříme, dokud se tekutina neodpaří. |
4 | Přidáme solamyl s trochou vody a vaříme, až se směs spojí. Ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.