Jednoduchý recept

Kuřecí prsíčka s jarní cibulkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	44232
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 kávová lžička	Česnek
3 ks	Cibulka jarní
0,5 kávová lžička	Cukr třtinový
4 ks	Kuřecí prsa
1 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Solamyl
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Voda pitná
175 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 309 kcal

Kilojoule 1 291kJ

2% Sacharidy 6 g

123% Tuky 92 g

28% Sodík 566 mg

78% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	791,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsíčka s jarní cibulkou postup přípravy receptu:

1	Smícháme mrkev, nakrájenou na tenké nudličky, s jarní cibulkou a půl lžičkou česneku. Podélně rozřízneme kuřecí prsa, na jedné straně je ponecháme spojená. Rozevřeme kapsu, vnitřní strany potřeme solí a pepřem, do spodní strany vložíme směs zeleniny.
2	Prsíčka zavřeme, posypeme solí, pepřem a vložíme do bambusového pařáčku, nasadíme na pánev wok s vroucí vodou a vaříme 15 minut.
3	V hrnci přivedeme k varu drůbeží vývar, přimícháme cukr, sójovou omáčku a zbylý česnek. Omáčku necháme několik minut povařit.
4	Za stálého míchání přidáme Solamyl s vodou a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
5	Plněná kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky a polijeme omáčkou.