Garnáti v páře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Garnáti v páře
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 44233 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 ks | Cuketa |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
12 ks | Garnát obecný |
3 polévková lžíce | Máta |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 polévková lžíce | Omáčka rybí |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 ks | Šalotka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 6,2mg |
Draslík | 195,2mg |
Vláknina | 357,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Cukr krupice, Máta, Ocet vinný, Omáčka rybí, Šalotka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garnát obecný, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Garnáti v páře postup přípravy receptu:
1 | V misce smícháme vinný ocet, vodu, rybí omáčku, sójovou omáčku, pokrájenou šalotku, mátu, cukr, sůl a pepř. Promícháme, odložíme na hodinu stranou. |
2 | Oloupeme cuketu, slupku nakrájíme na 12 plátků. Osolíme a opepříme garnáty. Každého garnáta obalíme plátkem cukety, poté vložíme do bambusového pařáčku, nasadíme nad hrnec s vroucí vodou, v páře vaříme 10 minut. |
3 | Garnáty podáváme horké s omáčkou. |
Poznámka
Garnáti se připravují po zbavení střívek a oloupání.