Jednoduchý recept

Žemlový nákyp s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4426
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 hrst	Houby sušené
250 ml	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
6 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 411 kcal

Kilojoule 1 719kJ

15% Sacharidy 53 g

19% Tuky 14 g

7% Sodík 142 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	254,3mg
Draslík	207,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Žemlový nákyp s houbami postup přípravy receptu:

1	Houby necháme namáčet asi 30min ve studené vodě.
2	Housky nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme rozmočit.
3	Cibuli a polovinu česneku nakrájíme na drobné kostičky.
4	V pánvi rozpálíme olej, necháme zpěnit cibuli, poté přidáme česnek a krátce orestujeme. Houby scedíme, přidáme do pánve, ochutíme solí, pepřem a na středním ohni asi 15min podusíme, dokud se neodpaří voda.
5	Troubu předehřejeme na 180C.
6	Dušené houby přimícháme k houskám, přidáme vejce, zbytek prolisovaného česneku, nasekanou petrželku, sůl a pepř podle chuti a promícháme.Těsto vlijeme do pekáče vytřeného olejem a vyloženého pečicím papírem a pečeme dozlatova asi 40minut.
7	Nakrájíme a ihned podáváme, např. se zeleninovým salátem.