Jednoduchý recept

Čočková polévka se zelím a česnekem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 44261

Ingredience

50 g Cibule
3 g Kmín drcený
10 g Mouka pšeničná hladká
10 g Olej olivový
2 g Pepř černý mletý
10 g Petržel kudrnka
100 ml Smetana zakysaná extra light
4 g Sůl
600 ml Voda pitná
60 g Zelí kysané
1 stroužek Česnek
70 g Čočka jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 266 kcal
Kilojoule 1 112kJ
9% Sacharidy 33 g
13% Tuky 10 g
40% Sodík 799 mg
23% Bílkoviny 13 g

Čočková polévka se zelím a česnekem postup přípravy receptu:

1

Předem namočenou nebo předvařenou čočku slijeme, zalijeme čerstvou vodou a dáme vařit. Mezitím scedíme kysané zelí, propláchneme pod tekoucí vodou a trochu pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, petrželku posekáme na jemno.

2

V pánvi rozehřejeme malé množství kvalitního oleje, přisypeme cibuli, krátce orestujeme, zasypeme moukou a připravíme světlejší jíšku. K vařící se čočce přidáme pokrájené kysané zelí, opatrně přimícháme jíšku s cibulí, osolíme, opepříme, okmínujeme a vaříme nejméně půl hodiny. Nakonec přisypeme česnek, zjemníme zakysanou smetanou a dovaříme.

3

Porce polévky posypeme posekanou petrželkou.

Poznámka

Podáváme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept