Recept

Polévka z podmáslí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	4428
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 špetka	Cukr krupice
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,5 l	Mléko - podmáslí
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 102 kcal

Kilojoule 427kJ

1% Sacharidy 5 g

8% Tuky 6 g

4% Sodík 83 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	600,4mg
Cholesterol	102,9mg
Draslík	31,8mg
Vláknina	33,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kmín celý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko - podmáslí, Mouka pšeničná hladká T 650, Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z podmáslí postup přípravy receptu:

1	Do vody dáme vařit kmín.
2	Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z kmínu a provaříme. Přidáme podmáslí, metličkou rozšleháme, přidáme vejce a chvilku prohřejeme.
3	Nakonec polévku ochutíme solí, cukrem a octem.