Špeková palačinka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špeková palačinka
Špeková palačinka
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 44299 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
20 g | Droždí |
80 g | Máslo čerstvé |
800 ml | Mléko polotučné |
320 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 736,0mg |
---|---|
Cholesterol | 62,4mg |
Draslík | 187,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 14,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špeková palačinka postup přípravy receptu:
1 | Smícháme mouku s mlékem a špetkou soli. Zamícháme a přidáme droždí. Všechno důkladně promícháme. Přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 45 minut na teplém místě. Plátky slaniny nakrájíme na drobné kousky. |
2 | Na pánvičce rozpustíme trochu másla. Poté nalijeme těsto, aby vytvořilo velmi tenkou vrstvu po celém objemu pánve. Na palačinku pak rozložíme rovnoměrně kousky slaniny, aby se do těsta zapekly. Palačinku obratíme a opět posypeme slaninou. Pečeme dozlatova z obou stran. |
Poznámka
Na závěr můžeme dochutit ovocným sirupem dle vlastní chuti.