Salát z kuskusu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z kuskusu
Salát z kuskusu
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 44306 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule |
4 ks | Cibulka jarní |
250 g | Kuskus |
1 polévková lžíce | Máta |
3 polévková lžíce | Ocet malinový |
90 ml | Olej olivový |
5 ks | Rajčata |
3 polévková lžíce | Rozinky tmavé |
1 špetka | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
2 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 45g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 351,3mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Cibulka jarní, Kuskus, Máta, Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet malinový, Olej olivový, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z kuskusu postup přípravy receptu:
1 | Chilli koření rozmícháme v misce s olejem a necháme stranou. |
2 | Kuskus vsypeme do kastrolu, vmícháme vodu, omyté rozinky, nasekaný zázvor, sůl a zvolna vaříme 5-10 minut. Odstavíme z plotny a přikryté necháme vychladnout. |
3 | Potom do kuskusu vmícháme olej s chilli, ocet, oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata, oloupanou, nasekanou cibuli, jemně nakrájené jarní cibulky a nasekanou mátu. Zlehka promícháme a podáváme. |