Ve sladkokyselé omáčce vepřové maso - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ve sladkokyselé omáčce vepřové maso
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 44319 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 plátek | Ananas |
4 polévková lžíce | Ananasová šťáva |
1 kávová lžička | Chilli omáčka |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
3 polévková lžíce | Ocet vinný |
0,5 ks | Okurka salátová |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 ks | Paprika červená |
0,5 ks | Paprika zelená |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
0,5 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Solamyl |
1 kávová lžička | Sůl |
450 g | Vepřové maso libové |
1 kávová lžička | Voda pitná |
300 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 79,9mg |
Draslík | 202,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 459,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Chilli omáčka, Cibule, Cukr krupice, Ocet vinný, Okurka salátová, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ananasová šťáva, Pepř černý mletý, Solamyl, Vepřové maso libové, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ve sladkokyselé omáčce vepřové maso postup přípravy receptu:
1 | Na nudličky nakrájíme okurku, cibuli, zelené papriky a ananas. |
2 | V misce smícháme vinný ocet, ananasovou šťávu, cukr, vývar, chilli omáčku a kousky rajčete. |
3 | Ve woku rozpálíme olej a osmahneme na něm vepřové maso dozlatova. Poté ho vyndáme a dáme stranou. Do woku vložíme zeleninu a ananas a smažíme 2 minuty, přidáme vepřové maso a připravenou omáčku. Smažíme vše 4 minuty. |
4 | Přidáme za stálého míchání solamyl s vodou a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Osolíme, opepříme a ihned podáváme. |
Poznámka
Doporučujeme podávat s lepkavou rýží.