Z kuřete a sójových výhonků salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Z kuřete a sójových výhonků salát
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 44324 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
300 g | Kuřecí prsa |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
0,5 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
400 g | Sójové výhonky |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 48,0mg |
Draslík | 787,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 22,5mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr krupice, Ocet vinný, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Pažitka, Sójové výhonky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Z kuřete a sójových výhonků salát postup přípravy receptu:
1 | V misce smícháme nakrájenou pažitku, vinný ocet, cukr, sójovou omáčku, česnek, arašídový olej, sezamový olej, sůl a pepř. Necháme stát 20 minut. Ve vodě povaříme sójové výhonky, opláchneme je studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Kuřecí prsa pokapeme sójovou omáčkou a v bambusovém pařáčku nad vroucí vodou vaříme 15 minut. Poté kuře vyndáme, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky. Sójové výhonky smícháme s kuřetem. Polijeme omáčkou a podáváme. |