Jednoduchý recept

Ze sójových výhonků salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	44328
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli omáčka
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
1 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Ocet vinný
0,5 ks	Okurka salátová
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 kávová lžička	Olej sezamový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,5 ks	Paprika červená
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 ks	Rajčata
400 g	Sójové výhonky
1 kávová lžička	Sůl
2 plátek	Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 787kJ

5% Sacharidy 17 g

128% Tuky 96 g

11% Sodík 210 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,3mg
Draslík	628,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Cukr krupice, Ocet vinný, Okurka salátová, Olej rostlinný, Olej sezamový, Paprika červená, Rajčata, Sójové výhonky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ze sójových výhonků salát postup přípravy receptu:

1	Ve vodě povaříme sójové výhonky 15 minut, poté opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	Na nudličky nakrájíme mrkev, papriku, šunku a okurku. V misce smícháme sójovou omáčku, chilli omáčku, česnek, sůl, pepř, cukr, vinný ocet, olej a rozkrájené rajče. Vše promícháme, máme zálivku.
3	V salátové míse promícháme zeleninu, šunku a sójové výhonky. Polijeme sezamovým olejem a zálivkou a promícháme.
4	Podáváme vychlazené.