Recept

Paprikové kuře se smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 44337

Ingredience

1 ks Cibule
115 g Játra kuřecí
1 ks Kuře
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Paprika mletá sladká
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
100 g Slanina vepřová
1 kávová lžička Sůl
250 ml Zakysaná smetana
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

61% Kalorie 1,209 kcal
Kilojoule 5 058kJ
2% Sacharidy 8 g
119% Tuky 89 g
39% Sodík 774 mg
158% Bílkoviny 89 g

Paprikové kuře se smetanou postup přípravy receptu:

1

Kuře rozporcujeme a jednotlivé kousky zbavíme kůže. Slaninu nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli a česnek nasekáme nadrobno, játra nakrájíme na malé kousky, rajčata na chvilku ponoříme do vařící vody, oloupeme je a nakrájíme na kostičky.

2

Do rendlíku nebo hluboké pánve se silným dnem dáme rozškvařit špek. Když zesklovatí, vyjmeme ho z pánve a dáme stranou. Do vypečeného tuku vložíme cibuli, česnek a mletou papriku a za stálého míchání vše opékáme asi 3 minuty. Potom přidáme porce kuřete posypané moukou, přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 10 minut. Přidáme játra, vše důkladně zamícháme a dusíme dalších 10 minut, přičemž kousky masa pravidelně otáčíme.

3

Nyní ke směsi přidáme nakrájená rajčata a opečený špek, zamícháme a pokračujeme v dušení na mírném ohni bez pokličky dalších 10 minut.

4

Osolíme, opepříme, přidáme zakysanou smetanu a znovu prohřejeme. Již nevaříme.

5

Jako příloha se nejvíc hodí vařené nové brambory, bílé zelí a mrkev.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept