Jednoduchý recept

Zelenina míchaná smažená

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 44348

Ingredience

2 ks Cibulka jarní
1 ks Cuketa
1 kávová lžička Cukr krupice
100 g Hrášek mražený
2 ks Lotosový kořen
2 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka sójová
2 polévková lžíce Ořechy Kešu
0,5 ks Paprika zelená
0,5 ks Paprika červená
1 kávová lžička Pepř černý mletý
120 g Shiitake houby
1 kávová lžička Sůl
400 ml Vývar drůbeží
300 g Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal
Kilojoule 1 013kJ
4% Sacharidy 16 g
11% Tuky 8 g
26% Sodík 520 mg
11% Bílkoviny 6 g

Zelenina míchaná smažená postup přípravy receptu:

1

V osolené vodě povaříme 20 minut lotosový kořen. Poté ho nakrájíme na plátky.

2

Ve woku rozpálíme olej, přidáme sójové výhonky, pokrájené papriky, cibulku, čínské zelí, houby, cuketu, hrášek, lotosový kořen, kešu oříšky a vše smažíme 30 vteřin. Přidáme cukr, vývar a sójovou omáčku a povaříme. Osolíme a opepříme a vaříme za občasného míchání 30 minut.

3

Část omáčky odlijeme a zeleninu podáváme lehce nasáklou.

Poznámka

Lotosový kořen doporučujeme namočit přes noc do vody. Houby namočíme předem na 1 hodinu do vody. Kešu oříšky nasekáme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept