Jednoduchý recept

Grilované klobásy v bagetě s omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	44357
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 ks	Bageta
3 ks	Cibule
20 ml	Citronová šťáva
10 g	Hořčice
20 g	Kečup
600 g	Klobása vepřová
30 g	Máslo čerstvé
40 ml	Olej olivový
4 g	Pepř černý mletý
8 g	Sůl
20 g	Tymián čerstvý
1 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

75% Kalorie 1,480 kcal

Kilojoule 6 191kJ

42% Sacharidy 152 g

98% Tuky 74 g

179% Sodík 4 g

93% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	152g
Cholesterol	120,0mg
Draslík	939,5mg
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,4mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Cibule, Citronová šťáva, Klobása vepřová, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kečup, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované klobásy v bagetě s omáčkou postup přípravy receptu:

1	V misce smícháme olej, tymián, sůl a pepř a do vzniklé marinády ponoříme na silnější plátky nakrájenou cibuli a chvíli necháme uležet.
2	Na gril rozložíme 4 vepřové klobásy, jejichž povrch jsme nakrájeli do mřížky a grilujeme 10 minut za častého otáčení. Ke klobásám na gril přidáme marinovanou cibuli na grilovacím tácu a opékáme společně. Mezitím na pánvi osmažíme na másle cibuli nakrájenou najemno, přidáme hořčici, kečup, citronovou šťávu, sůl a pepř, lehce zředíme vodou, pár minut povaříme a necháme vychladnout.
3	Bagety rozpůlíme, potřeme máslem, mezi poloviny vložíme klobás, kolečka cibule a zalijeme 1 lžící omáčky.