Recept

Grilovací rajčatová omáčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	44412
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
20 ml	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Kečup
2 polévková lžíce	Melasa
1 polévková lžíce	Ocet vinný
50 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
200 ml	Voda pitná
1 polévková lžíce	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 369 kcal

Kilojoule 1 542kJ

10% Sacharidy 35 g

33% Tuky 25 g

10% Sodík 209 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	294,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	3,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Melasa, Ocet vinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovací rajčatová omáčka postup přípravy receptu:

1	Na mírném ohni osmažíme cibulku, poté přidáme nadrcený česnek a smažíme ještě minutku. Následně přidáme vodu a všechny zbylé ingredience.
2	Za občasného míchání vaříme na mírném ohni dalších cca 15 minut, dokud nám omáčka nezhoustne.