Lepkavá rýže osmažená - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lepkavá rýže osmažená
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 44423 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
0,5 ks | Cibule |
2 ks | Cibulka jarní |
250 g | Lepkavá rýže |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
150 g | Shiitake houby |
1 kávová lžička | Sůl |
1 plátek | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 167,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cibulka jarní, Olej rostlinný, Shiitake houby, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lepkavá rýže, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lepkavá rýže osmažená postup přípravy receptu:
1 | Ve velkém množství studené vody opereme rýži a vložíme do cedníku. Přelijeme 1,3 l vařící vody a dáme stranou. |
2 | Rozpálíme ve woku olej, přidáme pokrájenou cibuli a zázvor a smažíme 3 minuty dozlatova. Přidáme čínské houby, které jsme namočili předem na 15 minut do teplé vody. Smažíme minutu, přisypeme rýži a přelijeme vodou, aby přesahovala rýži. Promícháme. |
3 | Pod pokličkou vaříme, dokud se tekutina nevyvaří - cca 20 minut. |
4 | Vyndáme zázvor, osolíme, opepříme a ihned podáváme. |
Poznámka
Rýži namočíme na 8 hodin do vody.