Smažené kořeněné kalamáry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 23 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené kořeněné kalamáry
Celkový čas: | 23 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 3 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 44516 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
500 g | Kalamáry |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 ml | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Oregano sušené |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 291,3mg |
Draslík | 319,4mg |
Vláknina | 611,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,4mg |
Vitamín E | 7,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Kalamáry, Olej rostlinný, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené kořeněné kalamáry postup přípravy receptu:
1 | Očištěné, omyté a na kroužky nakrájené kalamáry osušíme papírovou utěrkou. |
2 | V misce smícháme hladkou mouku, sůl, pepř a oregano. Kalamáry ve směsi obalíme a v pánvi ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje smažíme asi 3 minuty dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku. |
3 | Před podáváním pokapeme osmažené kalamáry citronovou šťávou. |
4 | Vhodnou přílohou je bílé pečivo a zeleninový salát. |